Descripción
La Coppa de Bellota Ibérica es una pieza sorprendente obtenida de la parte superior del lomo de cerdo ibérico, sazonada, embutida y curada durante 6 meses en nuestros secaderos. Esta novedad ofrece sabores y texturas innovadoras, aprovechando al máximo la carne de nuestros cerdos ibéricos. Su alta infiltración de grasa equilibrada le confiere un sabor delicioso y nutritivo, caracterizado por grasas insaturadas y nutrientes beneficiosos para la salud, lo que la convierte en un alimento cardiosaludable.
