Descripción
Bloc de Hígado de Pato con Trufa 130g de Mas Parés. Este exquisito bloc de hígado de pato, enriquecido con el delicado sabor de la trufa, es una auténtica delicia gourmet. Suave, cremoso y con un toque sofisticado, es ideal para servir en celebraciones o como aperitivo en ocasiones especiales.
Perfecto para untar en tostadas, crackers o acompañar con vinos blancos y champagnes. La combinación de hígado de pato y trufa aporta un sabor intenso y único que deleitará a los paladares más exigentes. El formato de 130g es ideal para compartir en reuniones o para disfrutar en pequeños momentos gourmet.
El Jamón de Bellota 100% Ibérico es una joya gastronómica, reconocida por los paladares más exigentes. Con su intenso color rojo cereza y un brillo excepcional debido a su perfecta infiltración de grasa, este jamón es una verdadera delicia para los sentidos. Al degustarlo, se disfruta de un sabor profundo y equilibrado, acompañado de un aroma persistente que enriquece la experiencia.
Este exclusivo jamón es el preferido por el chef Quique Dacosta, galardonado con 3 estrellas Michelin, quien lo ofrece en el prestigioso hotel Mandarín Oriental Ritz de Madrid. Proviene de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas, garantizando la más alta calidad.
Cada jamón pasa por un proceso de curación natural en bodegas durante 3 a 4 años en Salamanca, un lugar con un clima ideal que aporta las condiciones perfectas de temperatura y aire seco, resultando en un producto verdaderamente excepcional.
Opciones de compra:
- Pack de 28 (6.5 kg), 30 (7 kg), 32 (7.5 kg), 34 (8 kg) o 37 (8.5 kg) sobres de 100 g, cortados a cuchillo y envasados al vacío
- Huesos de jamón
- Tacos de jamón
- Jamón con hueso entregado envuelto en una malla negra y caja de cartón negra para preservar sus propiedades
Condiciones de almacenamiento y consumo:
- Conservar en lugar ventilado y seco
- Temperatura ideal entre 10 y 20ºC
- Humedad entre 40 y 70%
- Consumo preferente en 1 año
Ingredientes:
Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).
Información nutricional (por 100g):
- Energía: 351 Kcal / 1462 KJ
- Grasas: 22g (de las cuales saturadas: 6.2g)
- Hidratos de carbono: 0.9g (de los cuales azúcares: 0.5g)
- Proteínas: 37g
- Sal: 3.2g
