Descripción
El Morcón Ibérico, un embutido a veces desconocido, tiene una receta original que se remonta a generaciones previas. Los artesanos de Torreón han sabido adaptar y preservar esta receta ancestral cuidando su autenticidad y valor nutricional. Similar en sabor al Chorizo Ibérico, el Morcón se elabora seleccionando las mejores carnes del cerdo ibérico, combinadas con pimentón de la Vera y otras especias, y embutido en una tripa de mayor calibre que le confiere un bouquet característico.
